韩国电影排行榜前十名不管蒸什麼魚,隻會放蔥薑大錯特錯!學會這1步,魚肉又嫩又香

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天氣越來越熱,每年夏季傢裡幾乎隔三差五都韩国电影排行榜前十名有韩国电影排行榜前十名魚。鱸魚肉質潔白肥嫩,細刺少、無腥味,味極鮮美,富含豐富的蛋白質和維生素。像這樣自身就肥美鮮嫩的魚,一般清蒸最好吃,不要用大量的醬料掩蓋住魚肉本身的鮮味。不管蒸什麼魚,隻會放蔥薑大錯特錯!學會這1步,魚肉又嫩又香。我們平時蒸魚的時候盤子裡總會有積水,這種從魚肉身上滲出來經過反復蒸氣的水一定要倒掉。最後在魚肉上淋上醬油,澆上熱油,魚肉鮮嫩沒腥味,來看看小編做的鱸魚吧,簡單美味!清蒸鱸魚By 君1477806083配料:鱸魚 1條 (750克)、小蔥 4顆(20克)、薑 1塊、精鹽 1茶匙(5克)、料酒 2湯匙(30毫升)、蒸魚豉油 3湯匙(45毫升)、花生油 2湯匙(30毫升)烹飪步驟:1.在魚身上切花2.先撒2勺料酒,後下鹽,醃制5分鐘後倒掉碗裡水分3.花口塞上生薑後放入鍋裡蒸4.蒸至8分熟後撒上蔥段下點醬油蒸至熟5.油炸蒜末,火候要把握好,不能太焦不然會苦影響口感6.將炸好的蒜末帶點油澆魚上7.完成啦烹飪小貼士:1、觀魚韩国电影排行榜前十名形。污染重的魚,形態異韩国电影排行榜前十名常,有的頭大尾小,脊椎彎曲甚至出現畸形,還有的表皮發黃、尾部發青。 2、看魚眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的韩国电影排行榜前十名是新鮮魚;眼球不突出,眼角膜起皺或眼內有淤血的則不新鮮。 3、嗅魚鰓。新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有海水魚的咸腥味或淡水魚的土腥味;不新鮮魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色,黏液腥臭。 4、摸魚體。新鮮魚的表面有透明黏液,鱗片有光澤且與魚體貼附緊密,不易脫落;不新鮮魚表面的黏液多不透明,鱗片光澤度差且較易脫落。 5、掐魚肉。新鮮魚肉堅實有彈性,指壓後凹陷立即消失,無異味;不新鮮魚肉稍呈松散,指壓後凹陷消失得較慢,稍有腥臭味。你喜歡吃什麼魚呢?喜歡美食傑的文章請點贊、關註、分享!你有什麼觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大傢一起討論。